Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm. Trong những năm trở lại đây dưới tác động của nền kinh tế thị trường có nhiều loại thực phẩm hơn cho người dân lựa chọn, phục vụ tốt nhu cầu dinh dưỡng của người dân. Tuy nhiên, cũng xuất hiện nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm chất lượng, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dân. Thực hiện tháng an toàn thực phẩm năm 2025. Ban biên tập xin phép được gửi tới Nhân dân bài viết về quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo Nghị định 115/2018/NĐ - CP ngày 04/09/2018 của Chính phủ.